torta de chocolate c/serenata de amor

Torta de limão

TORTA DE LIMÃO (Queli Feliz da Vida)

2 xícaras de Açúcar

3 xícaras de farinha de trigo

3 a 4 colheres (sopa) de margarina

3 ovos

1 colher de (sopa) de fermento em pó

1 ½ xíc.de leite

Bata na mão ou na batedeira a margarina com o açúcar até misturar bem depois acrescente os ovos e bata novamente, coloque a farinha e vá colocando o leite aos poucos e por último o fermento. Coloque numa assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus até que enfiando um palito no bolo ele saia limpo.

RECHEIO (MUSSE DE LIMÃO)

2 latas de leite condensado

2 cx de creme de leite

½ xícara de suco de limão (da fruta mesmo)

Coloque no liquidificador o creme de leite e, o leite condensado e bata um pouco depois vão colocando o suco de limão aos poucos vai ver que ele vai dar um engrossado ai desligue e pode usar.

CORTEI O BOLO EM 3 PARTES MOLHEI E RECHIEI,MONTEI ELA NO ARO DE 27CM X 8 ALT.

Cobertura (marschimelow)

400g de açúcar

200 g de claras

Essência de baunilha ou suco de limão

Misture numa panela o açúcar e as claras e leve ao fogo até o açúcar dissolver, mas não deixe a clara cozinhar. Logo em seguida leve para a batedeira e bata em velocidade  alta até formar picos.